油烟机是用来净化厨房环境的一款电器，由于中式烹饪方式大多为“煎炒炸煮”，过程中会产生大量的油烟，对人体有害，因此需要挑选一台好的油烟机，将烹饪产生的油烟和废气排至室外，净化空气环境。那么油烟机究竟该怎么挑选呢？我们可以从以下几个维度来评判。

一、吸力（风量）

油烟机主要是靠抽吸来排走室内油烟，因此在挑选的时候吸力是一个很重要的标准。一般衡量的数据是：一分钟内可以抽吸的最大空气体积（立方米）。不过风量并不是越大越好，因为风量越大，相对应的耗能就越高，一般国家标准风量为≥10m³/min。

二、排烟（风压）

油烟机的排烟能力也是挑选时要着重关注的点，侧吸顶吸并非唯一的标准，还要看油烟机的排风量是否达到7m³/min宽带静压值。风压决定了油烟往外排的效率，太低的风压会导致油烟倒灌，所以风压值是油烟机很重要的挑选标准。

三、噪音

油烟机的噪音太大会导致厨房内业主的对话听不清，甚至还会导致在厨房内烹饪的业主听不到客厅的敲门声，造成诸多不便。国家标准规定抽油烟机的噪声不超过65至68分贝，日常选购还是建议选购一款噪音低一点的。

四、油脂分离度

这是很多人在挑选油烟机时比较容易忽略的一个参数，指的是油烟机从油烟气体中分离出油脂的能力。如果油脂分离度足够高，油烟机会将油脂分离出并收集到油杯中，而油脂分离度过低则会导致油烟机内油污沉积过多，在清理时造成不便且影响油烟机的使用寿命。 

每一位业主都希望拥有空气洁净的厨房，享受高品质的厨房生活，油烟机的挑选则显得格外重要。领尚的油烟机兼具颜值与功能，操作方便，可以满足不同的烹饪需求，是值得信赖的选择。